Bahan Bahan

• 

1.Tomat (potong menjadi empat bagian)

2. Bawang merah 3 siung iris kecil-kecil

3. Bawang putih 3 siung iris kecil-kecil

4. Lengkuas 1 ruas iris kecil-kecil

5. Cabai merah 3 buah iris kecil-kecil

6. Cabai hijau 10 buah iris kecil-kecil

7. ½sdt masako

8. ½sdt merica

9. 1 sdt gula pasir

10. 2sdm saos tiram

11. 1 ikat kangkung pisahkan dengan batangnya

12. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah

1. Panaskan minyak

2. Tumis bawang merah, putih, cabai, lengkuas, daun salam, saos tiram, aduk sampai wangi kemudian masukkan batang kangkung dan aduk lagi

3. Masukkan gula pasir, merica, masako dan daun kangkungnya, bisa tambahkan sedikit air.

4. Aduk sampai bumbu merata dan tunggu sampai layu

5. Kangkung siap dan tiriskan