Masakan sederhana memang selalu menjadi pilihan dikalangan ibu-ibu yang sangat sibuk. Ibu-ibu lebih memilih masakan yang sederhana tapi lezat. Nah kali ini saya merekomendasikan untuk memasak Orek Tempe. Tentunya bahan-bahan mudah untuk didapatkan dan mudah membuatnya.
Bahan utama
- Tempe
Bumbu-bumbu
1.5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 ruas lengkuas
4. 3 lembar daun jeruk
5. 3sdm kecap manis
6. Cabai rawit secukupnya
Langkah-langkah pembuatan
- Tiris tempe kotak-kotak berukuran kecil
- Panaskan minyak dan goreng(jangan terlalu kering)
- Kemudian goreng bawang merah, putih, cabai
- Tumbuk bawang merah, putih, cabai, dan daun jeruk
- Kemudian tumis, masukkan lengkuas yang sudah digeprek
- beri sedikit air dan masukkan kecap manis
- Beri sediki garam, gula, dan penyedap
- Aduk hingga merata kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng
- Aduk kembali dan cicipi rasanya
- Jika suda sesuai selera tiriskan
masakkuy 